500+

Finger Food / Party in Box

Liczba gości: 500+
Miejsce: Wyjazd / U Was
Inspiracja: 3 kolory, zielony, biały, czerwony

Finger food serwowany w specjalnie przygotowanych białych pudełkach wypełnionych cieniutką białą bibułą i baletkami, które ułatwią serwowanie przekąsek.

Na początek

Kieliszek Gancia Prosecco dla wszystkich gości

Zieleń

Grillowane roladki z cukini z serem ricotta, listkami rukoli i pistacjami
Mini tarty z młodym szpinakiem z riccotą, pieczonym czosnkiem, świeżą bazylią
Bruschetta z puree z zielonego groszku z parmezanem i świeżym zielonym pesto
Frittata z karczochem z serem Pecorino Toscano i estragonem

Biel

Crostini trzy sery :
- mozzarella z anchois i białym pieprzem
- kozi z chili, skórką cytrynową i orzeszkami pini
- parmezan z pieczonym fenkułem i rozmarynem
Makaron conchiglioni nadziewany białymi warzywami z parmezanem

Czerwień

Bruschetta z pomidorami, czosnkiem, oliwą i bazylią
Mini tarty z włoskim salami, z pieczonymi pomidoram i świeżym oregano
Grissini z szynką parmeńską
Zapiekane pomidorki cherry z mozzarellą i salsa verde

Włoskie Antipasti / na stole

Salami, Martadella, Prosciutto di Parma,
Oliwki zielone, oliwki nadziewane,
Tapenada,
Fenkuł,
Grissini ręcznie robione,
Parmigiano-Reggiano,
Mozzarella di Bufala z oliwą chili i skórką cytrynową,
Figi świeże
Foccacia z rozmarynem

Deser / na stole

Cantuccini z migdałami
Tarta cytrynowa z Limoncello
Panna Cotta z sosem malinowym i miętą

Napoje / włoskie wina

Trebbiano
Montepulciano

Masz pytanie? Napisz do nas!